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姜泡醋可以天天吃吗?对身体有什么影响?_健康频道_东

发布日期:2020-09-12 06:21   来源:未知   阅读:

不过,姜和醋都属于较为刺激性的食品,如果一次性摄入大量,电信2站欣欣图库tk.26,或者空腹吃,可能会引起胃肠道的不良反应。因此建议大家随饭吃,并且不要一次摄入太多哦。

这两种食品一起食用,有助于保健功能的发挥,具有保护肠胃、抗炎、暖肺等功效。此外中医认为,姜泡醋可以养肝。中医理论认为五味配五脏,而酸刚好就是配肝,因此醋本身就具有一定的养肝补肝作用,而生姜性热,可以温补肝阳,因此姜泡醋对肝脏也有一定的保健效果。

生姜和醋都是我们在生活里非常喜欢的调味品,并且,这两种食品都含有营养价值和功能,将生姜和醋泡在一起,会产生对身体有利的保健功效。

我家厨房有一个小的玻璃罐,里面装的就是我妈自己做的姜泡醋,妈妈每天会在吃饭的时候吃一两片,有时候天气热我也喜欢吃一两片,别下饭,而且解腻。所以每天吃一点姜泡醋是可以的,不过也要注意吃的量和时间,因为这两种食品都比较刺激胃肠道,所以一般不要在空腹的时候吃,否则会伤害肠胃。我是医学博士小邢,欢迎大家关注我,小邢和你科学聊营养,促健康

生姜中含有多种生物活性成分,如姜黄素、黄酮类、 姜辣素等。这些活性成分具有多种生理功能,比如抗氧化、杀菌抑菌、开胃健脾、抗氧化、抑制肿瘤等。此外,中医认为姜性辛微温无毒、可祛湿寒、下气利水。

醋含有丰富的有机酸和氨基酸,可以开胃促消化,并且具有一定的杀菌作用,海边城市生活的人都有个习惯,就是吃海鲜要放醋,因此一定浓度的醋有助于杀灭海鲜里的副溶血性弧菌。中医认为醋性温,可活血化痰、止血、消肿止痛。